10月16日,由梅河新区教育局(梅河口市教育局)副局长、专职督学汪瀚,教育局后勤服务中心主任丁文喜、市新发展餐饮集团副总经理马任平以及部分学校校长组成的考察组到长春市对几所典型学校学生餐专项整治和学校食堂经营管理工作进行考察学习。长春市教育局副局长李国庆、长春市学校后勤管理中心主任吕萍以及南关区教育局相关领导陪同考察。
考察组实地参观了南关区东师东安学校、南关区华泽学校以及省实验繁荣校区食堂,分别就食材采购、餐标食谱、公示公开、审核监督、满意度测评等工作细节进行了现场咨询和座谈交流。
座谈会上,吕萍从教育局、学校以及委托经营管理公司三方面对学生餐专项整治工作的监管措施;学校食堂的供餐方式和日常管理;委托经营管理学校食堂准入条件和管理要求等进行了详细介绍,重点介绍了长春市落实并分层完善“1+3+25”学生餐工作制度体系,实施“一降一升”学生餐改善计划等方面的做法和成效。三位校长也从学校食堂的供餐过程、人员管理、食材采购、菜品搭配等方面介绍了本校的管理经验。
汪瀚对长春市教育局的热情接待表示衷心的感谢,并对长春市学生餐专项整治和学校食堂管理工作所取得的成果给予了高度评价。他表示,学生餐专项整治工作是全省教育系统的一项重要政治任务,学校食堂管理是校园管理中不可或缺的一环,关系到学生的饮食健康和学校的整体形象。长春市在推进专项整治和学校食堂管理工作中,制度健全、管理规范、措施得力,为其他地区提供了有益的借鉴和参考。梅河口市将认真梳理长春市的先进经验,结合本地实际,完善和谋划好学生餐专项整治工作和学校食堂管理工作的重点,规范管理体系,健全规章制度,强化监管力度,提高服务质量,全力提升中小学校食品安全水平和学生餐质量,守护好师生“舌尖上的安全”。双方还就学校食堂管理中重点难点问题进行深入交流和探讨。
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