为切实做好“五一”期间食品安全工作，强化食品安全管理水平，有效防范食品安全风险，光明街道开展“五一”节前食品安全督导排查工作。
包保干部重点查看了证照信息公示、食品安全管理制度落实、餐饮具清洗消毒保洁、环境卫生、从业人员健康管理及食品加工操作等内容，对发现的问题，要求立即整改，跟踪落实。
排查过程中，包保干部严格按照食品督导检查清单要求，督促企业不断完善日管控、周排查、月调度制度机制，督促食品生产经营者落实主体责任，日常监管中要做到“抓关键、强基础、补短板”，严控食品安全风险，切实保障食品安全，同时加强指导，做好日常督导检查，强化对重点场所、重点环节的督导，全力保障全街的饮食安全。
此次督导排查为街道食品安全工作打下了坚实基础。下一步，光明街道将时刻紧绷食品安全这根弦，坚决落实“四个最严”要求，加大食品安全隐患排查，积极推动食品安全“两个责任”落实落细，全力守护群众“舌尖上的安全”。
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