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我市生猪价格上涨情况及相关对策建议
梅河口市人民政府www.mhk.gov.cn  2016-04-20 13:40  发布来源: 发改局

2015年梅河口市生猪发展总量达到235万头,同比增长6.7%;其中能繁育母猪存栏6.5万头,同比增长0.42%;目前全市标准化生猪养殖小区达到75个,年出栏200头以上的规模养猪户达到400个。2015年末全市生猪存栏95.6万头,同比增长6.72%;截止目前育肥猪出栏20.6万头,与去年同期基本持平;仔猪存栏12.9万头,仔猪价格为65元/千克,同比增长117%,环比增长8.3%。

一、市场价格总体呈上升态势

截止到2016年4月份市发改局监测数据显示,生猪、仔猪和猪肉价格均有逐月上涨势头,预计今年下半年,生猪、仔猪和猪肉价格也将在高位上运行。

监测显示,1至4月份生猪收购均价17.76元/千克、仔猪销售均价47.26元/千克、猪后臀市场零售均价26.26元/千克,与去年同期相比,生猪(12元/千克)、仔猪(21.16元/千克)、猪后臀(17.5元/千克)价格分别上升48%、123.35%和50.06%。特别是仔猪价格涨幅明显高于去年同期2倍甚至以上。

从2015年7月份开始,生猪价格开始上扬,平均价格在17.8元/千克,最高时可达到19元/千克,特别是12月份生猪价格在每千克16至16.6元之间小幅波动,整体呈先升后降走势。仔猪价格上中旬持续走高,下旬调整后冲高。猪后臀价格小幅波动上行。12月份中上旬受市场消费回暖和供应偏紧的基本面影响,生猪市场呈现温和走高的局面。

二、农业局监测养殖户的育肥猪成本估算

据农业局3月9日价格监测资料显示,出栏育肥猪价格为17.4元/公斤左右,同比上涨45%,环比下降3.3%。按照自繁自养的养猪模式计算,小猪从出生到成熟出栏需要5~6个月的时间,每头出栏重约120千克左右,以现在行情17.4元/千克计算,出栏销售收入约2088元/头;正常情况下每头育肥猪的饲料成本约900元/头,仔猪成本650元、防疫驱虫费用30元、人工费用65元,每头育肥猪的生产成本为1645元,目前不少养殖户已处于盈利状态。按照现行仔猪、饲料等所有成本和费用计算在内,育肥猪价格为13元/千克为盈亏临界点。就目前情况来看,大多数规模养殖户养殖规模并没有出现明显增长,继续保持稳定状态。

三、发改局监测养殖户的仔猪成本现状

发改局农工产品成本调查队对我市大、中、小、散四种规模的12家养猪户的养殖规模及仔猪的购置成本现状进行了调查:首先大中规模养猪户成本现状平稳。由于仔猪均为自繁自育,补栏率高,补栏周期持续,成本相对稳定,可确保肥猪出栏的持续供应。其次小散规模养猪户成本波动大。受小散规模现状约束,小散规模养猪户基本上靠外购仔猪来增加补栏数量,致使成本价格波动大。再次仔猪购置成本涨幅高。仔猪购置成本明显高于去年同期,去年同期仔猪每公斤35元,今年达到每公斤70元,涨幅达到100%。也就是说一头10公斤的仔猪去年只需350元左右,今年就要700多元。

四、猪价上涨原因

一是去年养殖户积极性受到抑制。2014年和2015年上半年生猪市场价格疲软,生猪饲养严重亏损,生猪市场产能整体下降,散养户普遍减少,规模户积极性不高,猪肉价格的长期低迷使饲养户产生恐慌心理,大量抛售生猪。

二是补栏量减少,导致近期生猪市场供给不足。去年的市场疲软压抑了生猪的补栏数量。缺猪成为生猪市场普遍的现象,更成为养殖户压栏和遏制屠宰企业压价的有力支撑。所以即便猪价的涨幅已经十分接近极限,市场生猪供给量仍然不足。

三是养殖户心里预期价位高,观望心里强。上一轮猪肉价格下降周期持续近一年之久,给养殖户的心理预期和收入带来影响。生猪价格的周期性波动给养殖户带来巨大风险,养殖户经济和心理承受能力降低,所以大多数养殖企业和养殖户均采取观望态度。

五、相关的对策

一方面,建议发展规模化生产,提高饲养者生产承压能力,降低饲养风险。化解这种周期性价格波动,应当继续通过各种扶持、鼓励措施,大力发展生猪的饲养生产,确保生猪价格有一个平稳的保障平台。另一方面,加强猪价的监测管理,建立健全市场预警机制。强化对生猪、仔猪和猪肉的动态监测,必要时启动应急预案,建议省级价格主管部门采取综合措施,促进猪粮比价处于绿色区域(5.5∶1—8.5∶1),明确冻猪肉收储量。掌握市场动态变化情况,及时发布有关信息,发挥政府信息对生猪产销的调控引导作用。(责任编辑:黄赫)

 

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